후온 연어 타코

재료

• 1 150g 우드 로스트 후온 연어
• 4-6 베이비 치커리 / 로메인 잎
• 2 잘 익은 아보카도
• 1/2 빨간 양파 - 물에 10분간 담갔다가 (잘게 다짐)
• 1 티스푼 커민
• 1-2 라임 - 즙
• 1/4 고수 - 굵게 다진
• 2 잘 익은 토마토 - 씨와 속을 파낸
• 1 티스푼 올리브 오일
• 흑후추
• 바다 소금

방법

1. 1
   큰 믹싱 볼에 아보카도, 큐민, 양파, 라임 즙, 고수풀을 넣고 섞습니다. 간을 합니다. 토마토를 그릇에 담고 올리브 오일을 넣어 간을 합니다.
2. 2
   상추 컵에 다진 토마토 1-2 티스푼을 넣고 아보카도 믹스 1 테이블스푼을 추가합니다. 우드 로스트 후온 연어를 곁들입니다. 서빙하세요.