Sandwic Roti Asap Panas Huon dan Timun

Bahan-bahan

• 12 keping Roti sandwich gandum penuh segar
• 8 keping Roti sandwich putih segar
• 250g Philadelphia keju krim boleh sapu
• 1/4 cawan Daun dill cincang, ranting tambahan untuk hiasan
• 1/4 cawan Kucai cincang, tambah untuk hiasan - tidak dicincang
• 2 Timun continental
• 100g Bayi roket
• 250g Salmon salai panas Huon, kulit dibuang
• 1 sudu teh Kulit lemon
• Garam dan lada hitam yang baru dikisar

Kaedah

1. 1
   Campurkan separuh krim keju dengan dill, daun kucai, dan parutan lemon. Perasakan dengan lada hitam.
2. 2
   Hiristipiskan satu timun memanjang menggunakan mandolin; hiristipiskan yang selebihnya menjadi bulatan.
3. 3
   Hancurkan salmon salai di dalam mangkuk - jangan terlalu kuat; biarkan ia bergumpal.
4. 4
   Sapukan keju krim berherba pada 4 keping roti gandum. Tambahkan roket dan separuh salmon.
5. 5
   Sapukan keju krim tawar pada 4 keping roti putih. Letakkan di atas (bahagian keju krim ke bawah), kemudian susun hirisan timun.
6. 6
   Buang bahagian tepi roti dan potong menjadi bentuk segitiga atau memanjang.
7. 7

   Ulangi:

   Oleskan krim keju herba dan roket pada 4 keping roti gandum.
8. 8
   Sapukan krim keju herba pada 4 keping roti putih, letakkan di atasnya, tambahkan sisa salmon.
9. 9
   Sapukan krim keju biasa pada 4 keping roti gandum lagi dan letakkan hirisan timun di atasnya.
10. 10
    Perasakan dengan garam dan lada sulah.
11. 11
    Gunakan acuan biskut kecil untuk memotong bulatan daripada setiap sandwic jika dikehendaki.
12. 12
    Letakkan di atas pinggan dan hidangkan.