Bánh mì nướng cá hồi hun khói Huon

Nguyên liệu

• 2 x 150g Cá hồi nướng gỗ Huon, tách miếng
• 200 gam Brie
• 1 Cốc Sốt Béchamel
• 1 muỗng canh Mù tạt Dijon
• 1 Cốc Dưa chuột muối, thái lát
• 1 Ổ bánh mì lục địa, cắt lát dày
• 100g Bơ lạt

Phương pháp

1. 1
   Trộn mù tạt Dijon vào sốt bechamel cho đến khi hòa quyện.
2. 2
   Phết bơ lên mỗi lát bánh mì và đặt vào chảo nóng, mặt phết bơ xuống dưới.
3. 3
   Phết đều cá hồi nướng gỗ Huon lên mỗi lát bánh mì với một thìa sốt bechamel, phô mai brie thái lát và dưa chuột muối giấm. Cuối cùng, đặt phần bánh mì còn lại lên trên.
4. 4
   Lật nhẹ lại và tiếp tục nướng cho đến khi nóng đều và phô mai tan chảy.
5. 5
   Dùng kèm với salad thanh đạm và mù tạt Dijon.