芝麻香煎三文鱼

配料

• 一包 高品质新鲜胡恩三文鱼，去皮
• 半杯 芝麻
• 芥末
• 1 ½ 杯 毛豆
• 1 黄瓜，削成丝（弃去瓜瓤）
• 两杯 细切卷心菜
• 榨取1个青柠
• 1汤匙 橄榄油
• 1茶匙 芥末酱
• 一小把香菜

方法

1. 1
   将三文鱼柳裹上芝麻，备用
2. 2
   将除香菜外的所有沙拉配料混合在一起，加少许盐调味。.
3. 3
   准备好上菜时，在最后加入香菜，因为如果让香菜留有酱汁，它会变软。.
4. 4
   在冷锅中加入少许油。加入三文鱼，将火力调至高火。一面煎约 4 分钟，另一面煎 2 分钟。