韩式烤三文鱼配芥蓝

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配料

  • 4 赫恩三文鱼片 带皮
  • 1杯 酱油
  • 1/4 杯 细砂糖
  • 1茶匙 香菜籽粉
  • 2 蒜瓣、捣碎
  • 1 将姜磨碎
  • 1 汤匙香油
  • 1 湯匙萊姆汁
  • 2 中式芥兰
  • 香菜叶,用于装饰

方法

  1. 1
    预热烤箱至200℃
  2. 2
    做酱油釉,在一个小酱锅里混合酱油、细砂糖、芫荽粉、大蒜、姜和芝麻油。煮沸,调至小火,慢炖5分钟。.
  3. 3
    将大西洋鲑鱼柳放在铺有烘焙纸的烤盘上,用糕点刷将一半腌料刷在鱼柳上,放入烤箱烤12分钟,或直至鱼柳变色且几乎烤熟(烘烤过程中淋两次汁)。将青柠汁拌入剩余的腌料中,备用。.
  4. 4
    在鱼煎好之前,蒸西兰花。.
  5. 5
    将蒸好的西兰花放在盘子(或个人盘子)上,摆上烤好的大西洋三文鱼柳,撒上香菜叶,并配上额外的腌料一起食用。.