スパイシリーチリフオンサーモン

材料

• 大さじ1 食用油
• 6 長い唐辛子、薄切り
• 6 ニンニクのスライス
• 2センチ 生姜、薄切り
• ４分の３カップ 砂糖
• 1 フレッシュ フュージョンサーモン サイド
• 小さい パクチー

方法

1. 1
   少量の鍋に油を入れ、唐辛子、ニンニク、生姜、ひとつまみの塩を加えて強火で4分間加熱します。全体に火が通ったら砂糖と¾カップの水を加え、中火で半分の量になるまで煮詰めます。.
2. 2
   フュージョンサーモンを天板に乗せます。チリソースを塗り、160度に予熱したオーブンで焼きます。10分後、オーブンから取り出して再度ソースを塗ります。さらに10分焼きます。
3. 3
   食卓に出す際は、残りのチリソースをフュージョンサーモンにかけ、コリアンダーの葉を散らします。.