ジンでマリネしたグラブラークス、ピクルスきゅうりとマスタードソース
サーモン、ブルーベリー、スモークアーモンドのサラダ
チリ、生姜、ガーリック、ライム風味のオーブン焼きサーモン
皮目を焼いたタイセイヨウサケ、ズッキーニヌードル（ズーデル）、ミント、ヘーゼルナッツ添え
クリスピー・スキン・フオン・サーモン、ルビー・グレープフルーツ、プロシュート、ペルシャ・フェタのサラダ
カリッと焼いたフオンサーモンの添え、炭火焼き芽キャベツとブロッコリーニのペストサラダ
皮目のパリッとしたハウエンサーモンとニース風サラダ
