カリカリアジア風スローとフオンサーモンの和え物

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材料

  • サラダには:
  • 300グラム ヒューオンプレミアムウッドローストサーモン
  • 1 ケールのかたまり、茎を取り除き細かく刻んだ
  • 1/4 白キャベツ、細切り
  • 1 アスパラガスの束
  • 1 ミント、粗みじん
  • 1 ルビーグレープフルーツ小ぶり、くし形切り
  • 1/3 カップローストピーナッツ、粗みじんにしたもの
  • ドレッシング
  • 1/4 カップライムジュース
  • 大さじ2 ごま油
  • 大さじ1 ケチャップマニス
  • 1/4 オリーブオイル1カップ
  • 大さじ2 黒糖
  • 赤唐辛子、みじん切り
  • 味の調整のために、ライムまたはレモン汁を多めに

方法

  1. 1
    ドレッシングを作るには、小さなボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、味見をします。塩で味を調え、もしもう少し酸味が必要なら、ライムジュースを足してください。.
  2. 2
    大きめのサービングプラッターに、白キャベツを一番下に、サラダを層になるように盛り付け、ドレッシングの約¼をかけます。次にケールを乗せ、さらにドレッシングの¼をサラダにかけます。アスパラガス、ミント、グレープフルーツを乗せ、残りのドレッシングの半分を振りかけます。.
  3. 3
    フュージョンサーモンを一口大に切り、サラダの上に散らし、ピーナッツを加えます。残りのドレッシングを上からかけ、盛り付けます。.