Salmon Panggang Berglaz Ikan Salmon Huon

Kembali ke semua resipi

Bahan-bahan

  • 1kg Fillet Salmon Huon Segar (Gred Premium)
  • 10g gula melaka, parut
  • 1 sdt ketumbar kisar
  • ¼ cawan bawang daun, dicincang
  • 2 ulas Bawang putih
  • 2 sdk Kecap Manis (Kicap Manis)
  • Jus daripada 1 biji limau
  • 1 sdt garam
  • 2 sdk minyak zaitun
  • 1 cawan herba mikro untuk dihidangkan

Kaedah

  1. 1
    Campurkan semua bahan sos (tidak termasuk herba mikro) bersama dalam mangkuk.
  2. 2
    Sapukan glais pada salmon menggunakan berus pastri.
  3. 3
    Bakar dalam ketuhar pada suhu 180°C.
  4. 4
    Selepas 10 minit, keluarkan dari oven dan sapu semula dengan glis dan masukkan semula ke dalam oven selama 15 minit lagi.
  5. 5
    Apabila cat dimasak, sapukan lapisan terakhir, taburkan dengan herba mikro dan hidangkan.

Resepi Berkenaan

15 Minit
Barbequed Huon Salmon with whipped Garlic and Crispy Spiced Chickpea Tabouli Salad
Salmon Huon Bakar dengan Serebuk Bawang Putih dan Salad Tabouli Kacang Cun Pedas Rangup
10 Minit
Crispy Skin Huon Salmon with Smashed Potatoes
Salmon Huon Kulit Rangup bersama Kentang Lenyek
10 Minit
Huon Smoked Salmon Pâté and Salmon Caviar Stars
Krim Salmon Asap Huon dan Bintang Telur Salmon
20 Minit
Grilled Salmon with Crispy Skin and Soba Noodle Soup
Grilled Salmon with Crispy Skin and Soba Noodle Soup
5 Minit
Huon Salmon Schnitzel
Schnitzel Ikan Salmon Huon
5 Minit
Asparagus & Zucchini Salad with Huon Salmon
Salad Asparagus & Zukini dengan Salmon Huon
15 Minit
Seared Salmon Bowl with Wasabi and Soy Dressing
Mangkuk Salmon Bakar dengan Sos Wasabi dan Kicap
5 Minit
Huon Hot Smoked Salmon Kedgeree
Huon Hot Smoked Salmon Kedgeree