글레이즈 통구이 후온 연어

재료

• 1kg 신선한 후온 연어 필렛 (프리미엄 등급)
• 10g 야자 설탕, 강판
• 1 티스푼 고수 가루
• 1/4 컵 송송 썬 파
• 마늘 2쪽 마늘
• 2 테이블스푼 케찹 마니스 (달콤한 간장)
• 라임 1개의 즙
• 1 티스푼 소금
• 2 테이블스푼 올리브유
• 1 컵 마이크로 허브 서빙

방법

1. 1
   볼에 소스 재료(마이크로 허브 제외)를 모두 섞어주세요.
2. 2
   페이스트리 브러시로 연어에 글레이즈를 발라주세요.
3. 3
   180°C로 오븐에 굽습니다.
4. 4
   10분 후 오븐에서 꺼내 글레이즈를 다시 바르고 15분 더 오븐에 넣으십시오.
5. 5
   페인트가 익으면 마지막으로 글레이즈를 바르고 마이크로 허브를 올린 다음 서빙합니다.