Pek Salmon Huon Segar Tahitian

Kembali ke semua resipi

Bahan-bahan

  • 4 x 140g Potongan Ikan Salmon Huon
  • 1 Kubis merah
  • 2 cawan Krim kelapa
  • 1 sdt Serbuk kunyit
  • 1 cawan Ketumbar, dicincang kasar
  • 4 Limau nipis
  • 4 Cili merah panjang, hiris

Kaedah

  1. 1
    Buang bahagian pangkal kubis merah dan asingkan setiap helai daun, basuh dan tepuk hingga kering. Berhati-hati agar tidak merobek daun.
  2. 2
    Campurkan santan, kunyit dan jus daripada 3 biji limau nipis, cili dan separuh daripada ketumbar.
  3. 3
    Susun dua helai kubis ungu untuk setiap bahagian Salmon Huon di atas dulang pembakar yang dalam, letakkan salmon di atas kubis, tuangkan campuran kelapa secara rata, dan lipat daun untuk menutup ikan.
  4. 4
    Bakar dalam ketuhar bersuhu sederhana (180 darjah Celsius) selama kira-kira 15 minit atau sehingga salmon masak sepenuhnya.
  5. 5
    Hidangkan dengan ketumbar tambahan dan hirisan limau.

Resepi Berkenaan

15 Minit
Lemon and tarragon Huon Salmon Cakes
Kuih Salmon Huon Lemon dan Tarragon
10 Minit
Salmon Flatbreads with Charred Spring Onion Mayonnaise
Roti Pipih Salmon dengan Mayones Bawang Hijau Bakar
20 Minit
Mushroom Stuffed Salmon with Herby Caper Sauce
Salmon Sumbat Cendawan dengan Sos Kaper Herba
5 Minit
Grilled Huon Salmon with Anchovy Butter and Capers
Salmon Huon Panggang dengan Mentega Ikan Bilis dan Kaper
20 Minit
Huon Salmon Sliders with chipotle, avocado mayo
Burger Salmon Huon dengan mayones chipotle dan avokado
10 Minit
Orange and Maple Glazed Salmon with Roasted Beets, Blueberry Salad
Salmon Salut Oren dan Maple dengan Ubi Bit Panggang, Salad Blueberry
30 Minit
Crispy Skin Huon Salmon with Ruby Grapefruit, Prosciutto and Persian Feta Salad
Salad Salmon Huon Kulit Renyah dengan Limau Gedang Ruby, Prosciutto dan Feta Parsi
10 Minit
Garlic & Herb Salmon Airfryer cook with Greens and Potatoes
Salmon Bawang Putih & Herba dalam Airfryer dengan Sayuran Hijau dan Kentang