Salmon Huon Pedas Manis

Kembali ke semua resipi

Bahan-bahan

  • 1 sudu makan minyak masak
  • 6 cili panjang, hiris nipis
  • 6 ulas bawang putih, hiris nipis
  • 2sm halia, hiris nipis
  • 3/4 cawan gula
  • 1 Sisi Salmon Huon Segar
  • Kecil ketumbar

Kaedah

  1. 1
    Masukkan minyak ke dalam kuali kecil, masukkan cili, bawang putih, halia dan secubit garam serta masak dengan api besar selama 4 minit. Apabila masak, masukkan gula dan ¾ cawan air, masak dengan api sederhana sehingga separuh isipadunya.
  2. 2
    Letakkan Salmon Huon di atas dulang pembakar. Sapukan dengan sos cili dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah. Selepas 10 minit, keluarkan dari ketuhar dan sapukan sekali lagi. Masukkan semula ke dalam ketuhar selama 10 minit.
  3. 3
    Untuk menghidang, curahkan sisa sos cili ke atas Salmon Huon dan taburkan daun ketumbar di atasnya.

Resepi Berkenaan

10 Minit
Salmon Citrus & Berry Bake
Salmon Bakar Citrus & Beri
10 jam
Gin Cured Gravadlax with pickled cucumber and mustard sauce
Gin Cured Gravadlax dengan timun jeruk dan sos mustard
20 Minit
Huon Smoked Salmon Pâté, Salmon Caviar and Potato bites
Huon Smoked Salmon Pâté, Salmon Caviar dan Kuih Kentang
10 Minit
Slow Cooked Huon Salmon with Orange and Fennel Salad
Salmon Huon Masak Perlahan dengan Salad Oren dan Jintan
10 Minit
Massimo’s Sicilian Salad with Huon Wood Roasted Salmon
Salad Sisilia Massimo dengan Salmon Bakar Kayu Huon
5 Minit
Potted Huon Salmon
Salmon Huon Dalam Pasu
30 Minit
Soy Glazed Baked Huon Salmon With Chinese Broccoli
Salmon Huon Bakar Bersalut Soya Dengan Brokoli Cina
5 Minit
Tray-baked Huon Salmon with Fennel and Blood Orange
Salmon Huon Bakar Dulang Bersama Jintan Manis dan Oren Darah