Salmon Huon Kering Khas Maroko dengan Saus Yoghurt Bawang Putih

Kembali ke semua resep

Bahan-bahan

  • 4 140g porsi salmon Huon
  • 1 sdm Huon Rempah Maroko
  • 1 Cangkir Yogurt penuh lemak
  • 1/2 Cangkir Daun mint segar, cincang halus
  • 1 Siung Bawang putih: Cincang halus
  • Salad hijau untuk disajikan

Metode

  1. 1
    Untuk membuat saus yoghurt, campurkan yoghurt, mint, dan bawang putih dengan sejumput garam di mangkuk kecil. Simpan di kulkas selagi Anda memasak salmon.
  2. 2
    Lumuri setiap porsi dengan 1 sendok makan minyak zaitun di kedua sisinya dan gosok setiap porsi dengan 1 sendok teh campuran rempah Maroko.
  3. 3
    Panaskan wajan anti lengket besar di atas api sedang-tinggi, dan tambahkan 1 sendok makan minyak. Setelah minyak panas, masukkan potongan salmon, sisi kulit menghadap ke bawah, dan masak hingga kulit berwarna cokelat keemasan dan renyah, selama 4 hingga 6 menit.
  4. 4
    Balikkan salmon dengan hati-hati dan masak selama 2 menit lagi.
  5. 5
    Untuk menyajikan, letakkan satu sendok saus yoghurt yang berlimpah di atas piring, tambahkan potongan Ikan Salmon Huon, dan sajikan dengan salad hijau.

Resep Terkait

10 Menit
Huon Salmon Autumn Bowl
Mangkuk Salmon Huon Musim Gugur
30 Menit
Fresh Huon Salmon spring rolls with chilli jam
Lumpia salmon Huon segar dengan selai cabai
10 Menit
“Chinese Style” Steamed Salmon with Ginger and Spring Onions
“Salmon Kukus Gaya Tiongkok dengan Jahe dan Daun Bawang
5 Menit
Huon Hot Smoked Salmon Souffle Omelette
Omelet Souffle Salmon Asap Panas Huon
5 Menit
Crispy Huon Salmon with Zucchini Ribbons and Pesto
Salmon Huon Renyah dengan Pita Zukini dan Pesto
10 Menit
Crunchy Huon Salmon Fish Fingers
Nugget Ikan Salmon Huon Renyah
10 Menit
Glazed Pears with Huon Salmon Pate, Blue Cheese and Honey Walnuts
Pir Berlapis Glasir dengan Pâté Salmon Huon, Keju Biru, dan Kenari Madu
10 jam
Oven Baked Salmon with Chilli, Ginger, Garlic and Lime
Salmon Panggang Oven dengan Cabai, Jahe, Bawang Putih, dan Jeruk Nipis