Reuben Salmon Hitam Berempah Pilihan Cadangan dengan saus dill yogurt

Bahan-bahan

• 8 potong roti asam gandum
• 400g Salmon Asap Pedas Huon Blackened Spice
• 1 cangkir sauerkraut, tiriskan
• 4 genggam selada air atau roket (arugula)
• 1/2 bawang merah, iris tipis
• 1/2 cangkir Yogurt Yunani
• 1 sdm capers cincang yang sudah dibilas
• 1 sdm Daun adas cincang
• 1 sdm acar ketimun cincang

Metode

1. 1
   Campurkan yoghurt, caper, acar timun, dan dill, aduk rata lalu sisihkan. Iris salmon tipis-tipis.
2. 2
   Olesi satu sisi setiap iris roti dengan sedikit minyak zaitun. Panggang sisi yang diolesi di atas wajan datar panas atau teflon.
3. 3
   Tata 4 lembar roti panggang, sisi yang sudah dipanggang menghadap ke bawah. Susun dengan sayuran hijau, sauerkraut, dan salmon. Taburi dengan saus yogurt, irisan bawang, dan sisa lembaran roti panggang.
4. 4
   Potong menjadi dua secara diagonal, karena sandwich selalu terasa lebih enak dalam bentuk segitiga, dan sajikan segera.
5. 5
   Untuk resep-resep lainnya dari JJ di 84th and 3rd kunjungi - www.84thand3rd.com