ローストフュージョンサーモン、スプラウトブロッコリー、レモン、アーモンド添え

材料

• 140グラム フレッシュ フュージョンサーモン ポーション - 皮付き
• 2 スプラウトブロッコリーの束、乾燥した端を切り落としたもの
• レモン1個分の果汁と皮
• 50グラム バター、溶かし
• 束の半分 フレッシュパセリ

方法

1. 1
   オーブンを200℃に予熱してください
2. 2
   天板にベーキングシートを敷いておく。.
3. 3
   レモン汁とバターを小鉢で混ぜます。スプラウトブロッコリーとサーモンの切り身を並べ、レモンとバターの混ぜたものをかけ、レモンの皮のすりおろしと少量の塩を振ります。.
4. 4
   8分間焼いたらオーブンから取り出し、全体を優しく混ぜてレモンバターのソースが均一に絡むようにします。アーモンドを上に散らし、さらに5分間オーブンに戻します。オーブンから取り出し、パセリを加えて盛り付けてください。.