리저브 셀렉션 블랙ened 스파이스 연어 루벤, 요거트 딜 소스

재료

• 8조각 호밀 사워도우
• 400그램 후온 블랙ned 스파이스 핫 스모크드 살몬
• 1 컵 사워크라우트, 물기 제거
• 주먹 네 움큼 물냉이 또는 루꼴라
• 1/2 붉은 양파, 얇게 썬 것
• 1/2 컵 그릭 요거트
• 1큰술 씻어서 다진 케이퍼
• 1큰술 다진 딜
• 1큰술 다진 피클

방법

1. 1
   요거트, 케이퍼, 거킨, 딜을 섞은 다음 잘 저어 따로 둡니다. 연어는 얇게 썹니다.
2. 2
   빵 조각의 한 면씩 올리브 오일을 살짝 바릅니다. 기름을 바른 면을 뜨겁게 달군 그릴 팬이나 프라이팬에 굽습니다.
3. 3
   빵 4조각을 토스트한 면이 아래로 가도록 놓으세요. 채소, 사우어크라우트, 연어를 겹쳐 올립니다. 요거트 소스, 썬 양파, 남은 토스트한 빵 조각으로 덮습니다.
4. 4
   대각선으로 반을 자르고, 샌드위치는 항상 삼각형으로 먹을 때 더 맛있으니까, 바로 제공하세요.
5. 5
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