Huon Salmon Carpaccio

Kembali ke semua resipi

Bahan-bahan

  • 500g Salmon Huon Gred Sashimi (Separuh)
  • 1 Lemon - Kulit + Jus
  • 2 sdk Kaper
  • 2 sdk Kucai - dicincang
  • 1/3 Cawan Minyak Zaitun Dara Dara
  • Segenggam Daun Roket
  • Roti Gandum - untuk hidangan

Kaedah

  1. 1
    Dalam mangkuk kecil, campurkan kulit lemon dan jusnya, caper dan minyak zaitun. Kocok hingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada.
  2. 2
    Hirisan nipis ikan salmon dan susun di atas pinggan hidangan.
  3. 3
    Curahkan dengan sos lemon, taburkan dengan daun roket dan hidangkan dengan roti rai.

Resepi Berkenaan

20 Minit
Huon Smoked Salmon Pâté, Salmon Caviar and Potato bites
Huon Smoked Salmon Pâté, Salmon Caviar dan Kuih Kentang
10 Minit
Huon Salmon Tartare
Tartar Salmon Huon
15 Minit
Barbequed Huon Salmon with whipped Garlic and Crispy Spiced Chickpea Tabouli Salad
Salmon Huon Bakar dengan Serebuk Bawang Putih dan Salad Tabouli Kacang Cun Pedas Rangup
30 Minit
Crispy Skin Huon Salmon with Chargrilled Brussel Sprout and Broccolini Salad with Pesto
Salmon Huon Kulit Kerutu dengan Salad Kubis Brussels Bakar dan Broccolini dengan Pesto
10 Minit
Glazed Pears with Huon Salmon Pate, Blue Cheese and Honey Walnuts
Pir Berlapis Epal dengan Paté Salmon Huon, Keju Biru dan Kacang Madu
20 Minit
Fried Huon Salmon Tacos, Avocado and Tomatillo Dressing
Taco Salmon Huon Goreng, Sos Alpukat dan Tomatillo
15 Minit
Huon Salmon Lemongrass Skewers
Lid Skewer Serai Huon Salmon
15 Minit
Pan fried Huon Salmon with warm Olive Dressing and Steamed Greens
Salmon Huon Goreng dengan Sos Zaitun Suam dan Sayuran Kukus