Burger Salmon Huon dengan mayones chipotle dan avokado

Kembali ke semua resipi

Bahan-bahan

  • 2 Potongan Ikan Salmon Huon
  • 1 Alpukat, dikupas dan bijinya dibuang
  • 2 sudu besar Serbuk chipotle (atau secukup rasa)
  • Jus 1 limau nipis
  • 4 Bun arang atau brioche biasa
  • 2 Bawang perai - hiris halus

Kaedah

  1. 1
    Dalam pengisar makanan, campurkan avokado, mayones, chipotle dan jus limau kemudian kisarkan sehingga menjadi krim. Ketepikan.
  2. 2
    Panaskan kuali besar, perisakan fillet salmon dan masak sehingga keemasan di kedua-dua belah. Angkat dari api, biarkan rehat sebentar kemudian menggunakan garpu, atau jari anda, carik menjadi kepingan bersaiz gigitan. CATATAN: Roti arang aktif boleh didapati di kebanyakan pasar raya, jika tidak gantikan dengan roti brioche. Jika anda tidak dapat mencari chipotle, gantikan dengan paprika asap.
  3. 3
    Untuk menghidang, belah roti, sapukan mayones pada bahagian bawah, letakkan salmon, daun bawang, kemudian tutup roti. Hidangkan segera.

Resepi Berkenaan

10 Minit
Miso & Molasses glazed Huon Salmon with Cucumber Salad
Salmon Huon disalut Miso & Molasses dengan Salad Timun
10 Minit
Grilled Salmon with Blackberry and Pink Peppercorn Sauce
Salmon Bakar Dengan Sos Blackberry dan Lada Merah Jambu
20 Minit
Salmon Wellington
Salmon Wellington
5 Minit
Honey & Soy Huon Salmon with Ginger, Sesame & Asian Greens
Salmon Huon Madu & Soya dengan Halia, Bijan & Sayuran Asia
20 Minit
Huon Smoked Salmon Pâté, Salmon Caviar and Potato bites
Huon Smoked Salmon Pâté, Salmon Caviar dan Kuih Kentang
10 Minit
Massimo’s Sicilian Salad with Huon Wood Roasted Salmon
Salad Sisilia Massimo dengan Salmon Bakar Kayu Huon
15 Minit
Huon Salmon Cob Loaf
Huon Salmon Cob Loaf
5 Minit
Grilled Huon Salmon with Anchovy Butter and Capers
Salmon Huon Panggang dengan Mentega Ikan Bilis dan Kaper