Didihkan sepanci besar air yang telah digaram. Masukkan ½ halia, kemudian masukkan salmon ke dalam kuali, kembali didihkan, kemudian padamkan api, tutup dengan penutup dan ketepikan untuk direbus selama 10 minit.
2
Masak mi mengikut arahan pada bungkusan dan bahagikan mi ke dalam empat mangkuk.
3
Dalam sebuah pemanas sederhana, biarkan stok mendidih semula, masukkan halia dan bok choi, reneh selama dua minit. Keluarkan bok choi dan bahagikan ke atas mi, kemudian tuangkan kira-kira 1 cawan stok ayam ke atas setiap mangkuk.
4
Keluarkan salmon daripada cecair rebusan dan carikkan menjadi ketulan bersaiz gigitan dan susun di atas setiap mangkuk dan taburkan dengan bawang goreng rangup.
