Sup Ikan Salmon Huon Gaya Thai

Kembali ke semua resipi

Bahan-bahan

  • 2 140g Salmon Segar Huon (dipotong kiub 2x2cm)
  • 4 Cawan stok ikan atau ayam
  • 6 Daun limau purut
  • 1 sudu besar Halia jeruk
  • 1 Semat serai, diketuk
  • 1 Cawan kobis ungu, dihiris nipis
  • 1/2 Segenggam daun ketumbar
  • 1/2 Segenggam daun bawang
  • 1 Pek mi kaca atau mi telur

Kaedah

  1. 1

    Sedia

    Didihkan stok, kecilkan api kemudian masukkan daun limau purut yang ditumbuk, serai dan halia jeruk. Biarkan mendidih perlahan selama 15 minit
  2. 2

    Cipta campuran rempah anda

    Buang serai dan daun limau purut. Tambahkan hirisan kubis merah nipis dan ketulan salmon.
  3. 3

    Masak perlahan

    Biarkan mendidih perlahan selama 1-2 minit lagi atau sehingga kubis empuk
  4. 4

    Herba segar adalah kunci!

    Hidangkan bersama mi, daun bawang, bawang goreng, ketumbar dan jus limau nipis segar

Resepi Berkenaan

10 Minit
Huon Salmon Pot Pie with Asparagus, Sweet Potato & Fennel
Pai Periuk Salmon Huon dengan Asparagus, Ubi Keledek & Jintan Manis
10 Minit
Huon Wood Roasted Salmon Caesar
Salmon Panggang Huon Wood Caesar
5 Minit
Berry Cured Huon Salmon (Gravadlax)
Salmon Huon Diubati Beri (Gravadlax)
20 Minit
Salmon Pate Spring Tart
Tart Gulung Salmon Pate
10 Minit
Sesame Crusted Salmon
Salmon Bersalut Bijan
30 Minit
Crispy Skin Huon Salmon with Ruby Grapefruit, Prosciutto and Persian Feta Salad
Salad Salmon Huon Kulit Renyah dengan Limau Gedang Ruby, Prosciutto dan Feta Parsi
40 Minit
Fresh Huon Salmon Citrus Tartare
Tartar Salmon Huon Segar Berperisa Sitrus
5 Minit
Huon Salmon Schnitzel
Schnitzel Ikan Salmon Huon