ウッドロースト・フュージョン・サーモンとラディッキオのサラダ

材料

• X4 150g ウッドロースト・フュオンサーモン
• サラダ
• 1〜2個 ラディッキオ（またはチコリ）、葉を摘んで洗ったもの
• 1 イチゴのパック、半分
• 75g ヤギのチーズ
• 1/2 玉ねぎ（白）、薄切り
• 4 大根、薄切り
• 大さじ2 ドライ　カランツ
• 大さじ2 ひまわりの種
• 1/2 新鮮なバジルの葉（摘んで洗ったもの）
• ドレッシング
• 1/2 レモン、搾り
• 1/2 オレンジ、搾り
• 大さじ2 メープルシロップ
• 大さじ1 バルサミコ酢
• お好みで塩コショウ

方法

1. 1
   瓶にドレッシングの材料をすべて入れ、蓋をしてよく振って混ぜ合わせます。.
2. 2
   大きめの皿に、ラディッキオの葉を皿の半分に広げるように盛り付ける。.
3. 3
   ラディッキオの上に玉ねぎ、ラディッシュ、いちごを重ねます。カレントとひまわりの葉を散らします。ゴートチーズをちぎって乗せ、バジルをちぎってサラダに添えます。.
4. 4
   フージョンウッドローストサーモンをほぐし、サラダの隣に盛り付けます。.
5. 5
   盛り付け直前に、サラダにドレッシングをかけます。.
6. 6
   すべて混ぜて食べるか、レタスカップに少しずつ盛り付けてください。.