꿀 간장 연어와 생강, 참깨, 아시아 채소

재료

• 4 X 140g 훈 연어 필레 껍질 제거
• 2 큰술 생강
• 2 x 새 눈이나 긴 붉은 고추, 얇게 썬 것
• 2 큰술 꿀
• 2 큰술 간장
• 1 티스푼 참깨, 볶은
• 2 청경채 다발
• 1큰술 쌀겨기름

방법

1. 1
   큰 프라이팬에 쌀겨 기름을 넣고 뜨겁게 달군 후 중불을 줄이세요.
2. 2
   작은 그릇에 꿀과 간장을 섞은 후 후원 연어 조각 위에 부어주세요.
3. 3
   후온 연어 조각을 팬에 조심스럽게 놓고 1분 후에 뒤집어 주세요.
4. 4
   약불에서 4~5분간 더 익히세요.
5. 5
   생강과 고추를 넣고 청경채를 1-2분간 찐다.
6. 6
   허니와 간장 소스로 양념한 후온 연어를 청경채, 생강, 고추 위에 올리고 참깨를 뿌린다.